企業(yè)概況COMPANY PROFILE
禹城市澤禹機(jī)械設(shè)備有限公司，創(chuàng)立于2013年，是行業(yè)內(nèi)比較有實(shí)力和影響力的啤酒設(shè)備供應(yīng)商。依托創(chuàng)立之初獨(dú)有的技術(shù)和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，并一直精心致力于精釀啤酒設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)，我們形成了遍布?xì)W美以及其他精釀啤酒行業(yè)興起地區(qū)的市場(chǎng)，在中國(guó)本土市場(chǎng)逐步開(kāi)發(fā)并取得了較大的進(jìn)步。多年來(lái)我們的產(chǎn)品集中于精釀啤酒廠(chǎng)交鑰匙工程，以及有擴(kuò)產(chǎn)和技術(shù)服務(wù)需求廣大用戶(hù)，我們對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目和用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)并在此基礎(chǔ)上不斷擴(kuò)大我們產(chǎn)品的用戶(hù)群體。同時(shí)我們也在蒸餾和果酒以及奶制品方面取得了較大的進(jìn)步。
我們致力于做中國(guó)和世界精釀啤酒文化傳播的載體，并努力實(shí)現(xiàn)精釀啤酒設(shè)備行業(yè)的科技和品質(zhì)進(jìn)步，幫助每一位精釀行業(yè)的從業(yè)者提供最優(yōu)質(zhì)的定制化解決方案，穩(wěn)定高效的產(chǎn)品和長(zhǎng)期細(xì)致的售后服務(wù)，達(dá)到在產(chǎn)品的技術(shù)品質(zhì)和價(jià)值之間找尋最佳的平衡，幫助每一位用戶(hù)實(shí)現(xiàn)其最大的價(jià)值。
即將建設(shè)和投入使用的新廠(chǎng)擁有30000余平米的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面積，和不斷壯大的技術(shù)，生產(chǎn)以及銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，滿(mǎn)足各類(lèi)型號(hào)的中小型精釀酒廠(chǎng)的定制化解決方案，生產(chǎn)調(diào)試以及后續(xù)的現(xiàn)場(chǎng)安裝和服務(wù)，同時(shí)新落成的研發(fā)中心以及我公司長(zhǎng)期合作的德國(guó)，美國(guó)的專(zhuān)業(yè)釀酒師團(tuán)隊(duì)致力于每一位精釀愛(ài)好者在啤酒釀造工藝技術(shù)上提供專(zhuān)業(yè)細(xì)致的指導(dǎo)和服務(wù)。我們將自己打造成以技術(shù)和品質(zhì)的作為根本，努力提升我們的品牌和實(shí)力，并將自己打造成世界一流的精釀設(shè)備系統(tǒng)供應(yīng)商。
釀酒技術(shù)&服務(wù)BREWING TECHNOLOGY & SERVICE
禹城市澤禹機(jī)械設(shè)備有限公司現(xiàn)有的發(fā)酵設(shè)備中試車(chē)間現(xiàn)有整套的10HL將釀啤酒系統(tǒng)，基本配置為10HL 蒸汽加熱四器糖化（糖化鍋+過(guò)濾槽+煮沸鍋+漩沉槽）+熱水罐，為整套全自動(dòng)控制系統(tǒng)。 控制軟件采用德國(guó)PROLEIT 的BREWMAXX 操作系統(tǒng)，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，無(wú)需人工干預(yù)，同時(shí)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，保證釀造過(guò)程符合不同啤酒釀造工藝的需求。 發(fā)酵部分采用不同形式的啤酒發(fā)酵儲(chǔ)存設(shè)備，適用于不同的發(fā)酵和儲(chǔ)存工藝需求，針對(duì)不同的釀造習(xí)慣和需求都能靈活調(diào)配和滿(mǎn)足，達(dá)到對(duì)各種工藝的完美要求。
配套實(shí)驗(yàn)室有健全的檢測(cè)工具，保證每批次啤酒釀造都能實(shí)現(xiàn)完善的檢測(cè)過(guò)程和數(shù)據(jù)積累，對(duì)不同的客戶(hù)通過(guò)在我公司完善的調(diào)試和培訓(xùn)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)再每個(gè)細(xì)節(jié)都能滿(mǎn)足各種釀造需求，達(dá)到對(duì)啤酒質(zhì)量的完美控制。原料儲(chǔ)存室備有全世界不同國(guó)家的優(yōu)質(zhì)麥芽，酒花，以及酵母等，根據(jù)不同的釀造需求靈活調(diào)配材料的選擇和比例控制。我公司有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的釀酒技術(shù)工程師全程負(fù)責(zé)對(duì)接不同客戶(hù)對(duì)啤酒釀造工藝的要求和實(shí)現(xiàn)其對(duì)啤酒風(fēng)格及類(lèi)型的選擇和確定。
我們保證在每個(gè)精釀啤酒愛(ài)好者再開(kāi)始其精釀之旅之前都能完整的了解我們的產(chǎn)品和技術(shù)配置，通過(guò)再我公司技術(shù)中心的深入了解和學(xué)習(xí)，也對(duì)其將要建立的酒廠(chǎng)有更加完美的規(guī)劃。
作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的設(shè)備供應(yīng)商，我們也有志于將我們的產(chǎn)品延伸到下游行業(yè)，通過(guò)我們的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的積累，釀造優(yōu)質(zhì)的啤酒進(jìn)入市場(chǎng)。所以我們新的精釀啤酒廠(chǎng)正在籌備中，建成之后除能夠給我們所在的區(qū)域貢獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒之外，還能滿(mǎn)足行業(yè)內(nèi)部分OEM 生產(chǎn)的需求。全新的精釀酒廠(chǎng)釀造未來(lái)2年內(nèi)全面投入使用。
基本配置為： 20HL 四器全自動(dòng)糖化系統(tǒng)，配套40HL-100HL 的啤酒發(fā)酵儲(chǔ)存。全自動(dòng)原料處理系統(tǒng)，以及滿(mǎn)足后期擴(kuò)產(chǎn)的制冷和清洗系統(tǒng)等。 我公司長(zhǎng)期聘請(qǐng)德國(guó)合作伙伴的釀酒師開(kāi)展積極的釀酒技術(shù)指導(dǎo)和工藝支持，對(duì)每位有OEM 生產(chǎn)需求的客戶(hù)都能帶來(lái)完善的過(guò)程控制，保證出產(chǎn)的啤酒質(zhì)量。
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